さて、今回も引き続き大口通り商店街の魅力についてご紹介させていただければと思います。町の台所でもある大口商店街には、夕食の準備に困らないほどたくさんのレストランやお弁当屋さん、お惣菜屋さんがあって、通りを歩いているとあちらこちらから美味しそうなにおいがしてきます♪暑くて台所に立つのがつらいこの季節にはとくにうれしいです!中でも今回おすすめさせていただきたいお店は美味しいさつま揚げの専門店、能登屋さんです♪
能登屋さん・・・創業80年以上の地元に愛されるさつま揚げの老舗専門店♪中はふっくら、外はこんがり揚げたさつま揚げはえび巻き、チーズ巻き、シソ巻き、五目揚げやさい揚げなど素材の組み合わせが生み出す個性豊かな味が魅力です。大がかりな機械化はせず人の手をかけた昔からの製法に近い手法で製造されているそうです!さつま揚げはおかずやお弁当、おやつにも、大活躍の食材ですよね!魚のうまみがぎゅっと詰まった能登屋さんのさつま揚げは、冷やしてぷりっとした食感を楽しんでも、トースターで少し焼いて香ばしくいただいても、また煮物などの具材にしても良い出汁が出て、とっても美味しいです♪